D-vitamin - indtag og sundhedsmæssige fordele
D-vitamin - indtag og sundhedsfordele! Indtagelse af D-vitamin fra mad og kosttilskud er især vigtig i den mørke tid på året, fra september til maj, hvor mængden af sollys ikke er tilstrækkelig.
Hvad er D-vitamin?
D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der findes i fem forskellige former, hvoraf de vigtigste er vitamin D2 eller ergocalciferol, som hovedsageligt er hentet fra plantekilder (som svampe) og vitamin D3 eller cholecalciferol, som er af animalsk oprindelse. Vitamin D3 er en form, der er mere effektivt tilgængelig for kroppen. Imidlertid er lav (lichen) et eksempel på en plante, hvorfra vitamin D3 kommer.
Calciferoler omdannes til calcitriol hovedsageligt i nyrerne, men også i andre væv. Calcitriol har mange vigtige sundhedseffekter. Som fedtopløseligt vitamin lagres D3-vitamin i kroppen over tid som calcidiol. Alligevel skal man sørge for, at niveauerne på lager er tilstrækkelige.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved D-vitamin?
Der er D-vitamin-receptorer overalt i menneskekroppen. D-vitamin er meget vigtigt f.eks. i forhold til knoglesundhed og kroppens modstandskraft. Ifølge Institut for Sundhed og Velfærd er D-vitaminmangel forbundet med øget risiko for infektionssygdomme. Der er også evidens for, at D-vitamin beskytter overfor akutte luftvejsinfektioner, især hos dem med D-vitaminkoncentration på mindre end 25 nmol/l i blodet. Den nedre grænse for referenceværdien for tilstrækkelig D-vitaminkoncentration i blodet er 75 nmol/l. I knoglerne medvirker D-vitamin derimod til ophobning af calcium i knoglevævet, opretholder knogletætheden og regulerer balancen af calcium i kroppen. Det er et vigtigt vitamin i forebyggelsen af osteoporose.
Her er alle de godkendte sundhedsanprisninger for D-vitamin:
- fremmer immunsystemets normale funktion
- fremmer normal optagelse/udnyttelse af calcium og fosfor
- fremmer et normalt calciumniveau i blodet
- bidrager til at holde knoglerne normale
- fremmer vedligeholdelsen af normal muskelfunktion
- bidrager til vedligeholdelsen af normale tænder
- deltager i celledelingsprocessen
Hvor får du D-vitamin?
På grund af UVB-strålingen fra sollys produceres D3-vitamin også naturligt på vores hud mellem maj og september, og mest i sommermånederne, hvor huden i ansigt, arme og ryg udsættes for solen (uden solcreme) for cirka 10-15 minutter to til tre gange om ugen. Eksponering længere end dette giver ikke yderligere fordele i form af D-vitaminindtag. Efterhånden som sollyset mindskes, falder D-vitaminkoncentrationen i blodet, som regel om efteråret og om vinteren, hvorfor det ekstra behov for D3-vitamin stiger. Derfor anbefales D-vitamintilskud i form af et kosttilskud til alle næsten hele året, eller i hvert fald fra efterår til forår, for at opretholde D-vitaminniveauet.
Fed fisk, levertran, lever, æg, smør og mejeriprodukter beriget med D-vitamin er de bedste fødevarekilder til D3-vitamin. De bedste plantebaserede kilder er svampe. Veganere og vegetarer bør være endnu mere opmærksomme på vitamin D3-indtag, når animalske kilder mangler i kosten.
Vegansk vitamin D3 passer til alle
Terranovas veganske D3-vitamin er lavet af en speciel variant af lav (lichen) med et højt indhold af D3-vitamin. Derfor er dette plantebaserede D3-vitamin velegnet til alle, også veganere. Produktets Magnifood Complex plantekombination øger optagelsen og udnyttelsen af D-vitamin i kroppen. Produktet indeholder f.eks. korianderblade, græskarkerner, shiitakesvampe og spirulina. I overensstemmelse med Terranovas filosofi er D-vitamin fuldstændigt frit for tilsætningsstoffer. Tjek produktet her!
Glem ikke det tilsætningsfrie og plantebaserede vitamin D3 til børn!
Hvilke andre næringsstoffer arbejder sammen med D-vitamin?
- Calcium - har brug for D-vitamin til knogledannelse. D-vitamin regulerer brugen af calcium i kroppen.
- K2-vitamin - med hensyn til knogler har calcium og D-vitamin også brug for K2-vitamin. Vitamin K2 sikrer, at calcium optages korrekt af knoglevævet. Vitamin K2 har også fordele i forhold til kredsløbets sundhed. Du kan købe Terranovas D3 & K2 vitaminkombination, f.eks. hos vores mange forhandlere!
Vitamin K2 - en ven til knogler og blodkar
Hvad er vitamin K2?
Fedtopløseligt vitamin K har en betydelig effekt på vores skelet- og kardiovaskulære sundhed.
90% af det K-vitamin, der opnås fra fødevarer, er i form af K1 (phylloquinon) og 10% i form af vitamin K2 (menaquinon). Vitamin K1 findes hovedsageligt i grønne grøntsager som grønkål, broccoli og spinat. Vitamin K2 kan fås fra fermenterede fødevarer og langtidskogte oste, lever og æggehvide. Bakterierne i tyndtarmen er i stand til at producere varierende mængder af vitamin K2, som kroppen med fordel kan bruge. Antibiotiske behandlinger og leversygdomme reducerer mængden af probiotiske bakterier i tarmene, hvilket svækker K2-vitaminproduktion og -absorption.
K-vitamin er hovedsageligt nødvendigt som hjælp til forskellige blodkoagulationsfaktorer og leverproteiner. K-vitamin er også involveret i overførslen af elektroner i luftvejskæden. De mest almindeligt anvendte former for vitamin K i kosttilskud er menaquinoner (MK4, MK7) og vitamin K1 (phylloquinon). Terranovas plantebaserede vitamin K2 er i MK-7-form og er lavet af kikærter (MenaQ7®), hvilket gør det velegnet til veganere og dem, der vil undgå soja. Det anslås, at op til 97% af vestlige mennesker i gennemsnit ikke får nok vitamin K2 fra deres kost, herunder dem, der spiser sundt som anbefalet. Derfor kan du nemt sikre dit K2-vitaminindtag ved at bruge et kosttilskud.
Til sunde og stærke knogler
Traditionelt anbefales rigeligt forbrug af mejeriprodukter for at opretholde stærke knogler og tænder. Men at fokusere på calciumindtag alene er ikke nok til knoglesundhed - det er også nødvendigt at tage højde for det tilstrækkelige indtag af vitamin K2, som er nødvendigt for calciummetabolisme.
Hvorfor?
- Knogleceller producerer et protein kaldet osteocalcin, som binder calcium til knogler.
- Osteocalcin har derimod brug for vitamin K2 for at aktivere sin virkning for med succes at absorbere calcium i knoglevæv.
- K2-vitamin sikrer derfor misbrug af calcium i kroppen, tager overskydende væk fra blodkarrene, samtidig med at deres forkalkning forhindres.
- Når næringsstoffer absorberes korrekt i knoglerne, får vi glæde af stærkere knogler i længere tid!
Fra et knoglemæssigt synspunkt bør især postmenopausale kvinder være opmærksomme på et tilstrækkeligt vitamin K2-indtag, da knoglestofskiftet på dette tidspunkt naturligt falder på grund af hormonelle ændringer, mens kostindtagelsen af vitamin K2 også normalt begynder at falde. K2-vitamin kan have gavnlige virkninger på knoglestyrke og tæthed og dermed forhindre knoglebrud. Knogleudviklingen hos børn og unge har også brug for en tilstrækkelig mængde vitamin K2, da opbygningen af knoglemasse fortsætter indtil omkring 20 år.
Vegansk vitamin K2 er velegnet til alle
Terranovas veganske vitamin K2 er lavet af kikærter, hvilket gør det velegnet til alle, inklusive dem, der foretrækker et plantebaseret og sojafrit alternativ. Produktet indeholder MCT-olie for at øge optagelsen af fedtopløseligt vitamin K2, og derudover forbedrer den K-vitaminrige Magnifood Complex-plantekombination udnyttelsen af vitamin K2 i kroppen. Produktet indeholder bl.a. grønkål, spinat, persille og koriander. I overensstemmelse med Terranovas filosofi er vitamin K2 helt fri for tilsætningsstoffer. Tjek produktet her!
Samarbejde mellem vitamin K2 og D3
Et sundt skelet kræver også tilstedeværelse af vitamin D3. K2-vitamin og D3 arbejder i synergi i kroppen og understøtter hinandens funktioner. Terranovas vitamin D3 + K2 kombination er en god måde at sikre de rigtige forhold mellem disse næringsstoffer på. Vitamin K2 i kombination med vitamin D3 understøtter også sundhed i kredsløbssystemet. Vitamin D3 er nødvendigt for immunsystemets normale funktion.
Terranova K2 og D3 + Vitamin K2 Complex produkter kan købes hos vores online forhandlere og i helsekostbutikker.